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アミューズメント施設のショップマネージャー・店長候補
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仕事内容
店長になっても困らないためのスキルを身につけることが仕事
店長候補のお仕事がどのような物なのかと言えば、簡単に言えば「店長になっても困らないためのスキルを身に着ける期間」と言えるでしょう。
どのようなお仕事なのかはもちろんですが、クレーム処理を通してどのようなお客がお店を利用してくれるのか…
アルバイトのシフト等を調整したり、売上がどれくらいなのかを把握したり…
店長候補として働くという事は、これらの事をすべて覚え、店長となっても困らないようスキルを積んでおかなければならないのです。
店長候補であればまだ誰かがフォローしてくれます。ですが店長となったらすべて自分自身で処理しなければならないのです。
基本的に「店長になること」が前提
アミューズメントにも様々なジャンルがあります。カラオケ、漫画喫茶、ゲームセンター.etc
どの店長候補にも言えるのは、店長候補として雇用されても、後に店長になってもらいたいのです。
決して店長候補で終わるのではなく、店長候補の間に業務を覚え、後に店長、さらにはその先にまで出世してもらい、会社の発展に寄与してもらいたいとの願いがあるのです。
そのため、仕事は店長に準じたものとなっていますし、自分より上の人間には教育され、自分より下の人間には教育をします。
アミューズメント施設のショップマネージャー・店長候補のやりがいとは?
店長候補のお仕事はやりがいがあります。例えばカラオケ店で言えば、フードメニューの調理方法を覚え、どの部屋にはどのような機種が入っているのかも覚えます。
やってくるお客の人数を見てどの部屋に案内するのが良いのか。他の部屋はあとどれくらいで出るのか。それらをすべて瞬時に判断し、なるべく空き部屋を作らないよう、それでいて利益を確保しつつもお客様を待たせない。
なかなか簡単ではありませんが、これらを覚えなければなりません。
その上で、では業務を順調に回すためにはどのような人員体制が求められるのかも加味しなければなりません。これらすべてをすぐに覚えるのは難しいかもしれませんが、店長候補の間に実践で身に着けていく事になります。
それらを見につけ、一人前だと認められれば晴れて「店長」となれるのですから、やりがいはあるでしょう。
アミューズメント施設のショップマネージャー・店長候補の大変さとは?
やりがいはありますが、大変な事もとても多いです。覚えなければならない事も多々あります。
特に業界未経験で店長候補となると、まずはどのような業界なのか、基礎から覚えなければなりません。
例えば漫画喫茶であれば、パック料金があります。これは漫画喫茶の事を分かっていれば説明するまでもないのですが、どのようなものなのかさえ分からない人はまずは「そもそもパック料金とは何か」から覚えなければなりません。
ゲームセンターの店長候補の場合、キャラクター物がある場合には「景品」として認識するのではなく、作品まで覚え、どのような層に人気があるのか。
テレビアニメとして放映されているものであれば、何時から何チャンネルで放映されていて、どのような展開でどのキャラクターが人気があるのか。
これを把握しておかなければ、人気の景品がどれなのか分かりません。
興味のあるジャンルであれば覚えも速いでしょう。ですが仕事なのですから興味のないジャンルの事まで覚えなければなりません。
ですがゲームセンターの景品を求めている人は、当然そのキャラクターのファンです。
せっかく来たのに「あのキャラクターはあまり必要ない」「お目当てのキャラクターがいないから今日はいいや」となると、ビジネスチャンスをみすみす逃す事になってしまいます。
業界特有の事から、細かい部分まで覚えなければならないのですから店長候補はとても大変です。
ですが店長候補はまだ自分より上に責任を取ってくれる人がいます。その間に店長になった時にすべて自分一人で解決出来るだけのスキルやノウハウを身に着けておかなければならないのです。